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ディスポーサーについて、個人的に調べてみました。松下電工やマックス、セキスイなどさまざまなメーカーから発売されていますが、よく通信販売などで購入できる製品で、粉砕機だけ排水部分に取り付けて、そのまま通常の排水と同様に流し込んでしまうタイプは汚水処理に負荷が掛かるという理由で、法令違反となるそうです。下記は、マックス社のディスポーザー（http://wis.max-ltd.co.jp/dry-fan/disposer1.html）
今のところ、リフォーム用として東京都や横浜市などで認可されているものは、泉精器製作所のイズミクリーンというタイプのみだそうです。粉砕し、絞って、最後に乾燥させてしまうもので、ゴミを流してしまうことはないようです。条件としては、シンク下は引き出しタイプではなく、開き戸タイプとなります。排気もファンが付いていて、排水の方に風を送るようになっています。
イズミクリーンのURL（http://www.izumi-products.co.jp/products/kankyou/izumi_clean/index.html）
ただし、設置については各市町村で問い合わせされたほうがよろしいと思います。>