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「天然という語句は、信仰や幻想とも言えるほどに人々に意味もなく好印象を与えるため怪しい健康食品の宣伝にもよく用いられる」とし、「天然」「自然」を標榜する商品は高価格にもかかわらずムダな不純物が多く残されている場合が多く、その不純物が思わぬ害をもたらす危険性を指摘する。だから、「天然」「自然」だから安全なのではなく、「天然」「自然」だからこそ慎重に不純物を除去しなければならないと、結論付けている。