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ホントにマジメで、地道な仕事ぶり。朝９時から午後８時まで、毎日タイムカードで仕事をし、残業は滅多にせず、連載開始以来、締め切りを守り続けている。徹夜続きとかのスタイルとは正反対。忘年会の場面でもウーロン茶を飲んでいた。下戸なんだろうか。過去のすべての原稿も、博物館並みにきちんと管理されている。新作のネームはファミリーレストランでドリンクバーを頼み、コーヒー９杯、９時間かけて１９ｐ作る。う?ん、これを３３年間・・・・。
秋本さんは、痩せ型の大人しそうな人で、ちょっと「情熱大陸」向きとは思えない人柄、仕事ぶりなのだが、最後になって、取材にきていたＴＶスタッフの撤収場面で、逆に機器を撮影したり取材を始めたがはおかしかった。