ポイントは「しょうが焼きは肉を漬け込んじゃ駄目！」１）豚ロースに小麦粉をまぶす（旨味を外へ逃がさないため） ２）油を使わずに豚ロースを炒める ３）肉の色が変わったらたまねぎを投入 ４）肉に焼き色がついたら、しょうが、酒、しょう油、みりんで作っ…

掲示板を使ってるのかな？どこだろう・・・？