食
アルプス乙女は甘味の中にほどよい酸味があり、果汁も多め。小さいながらもりんごらしい風味が味わえます。
スクランブルエッグに生クリームとバターと砂糖少量入れて英国人好みのアレンジ決めてみたりとか。フライパンでバターを溶かし、そこに砂糖を振ってスライスしたバナナを焼き、さらに食パンで残ったバターを吸わせるように焼いたもの
まだアクチンの熱変性で消耗してるの？ ? 低温調理による革命的肉食のすすめ ? #ヨーグルティア肉
材料は牛乳にレモン汁だけ！超簡単手作りカッテージチーズ - ShareLife
うどんを揚げるだけで激ウマだと？ネットで話題の「ネトメシ」をリアルに検証、「フライドうどん」編 : カラパイア
うどんを揚げるとフライドポテトになる? ネットで話題に - Peachy - ライブドアニュース
１.芋を洗い、新聞紙やキッチンペーパー、ラップなどでくるむ。 （まずは洗ってすぐに新聞紙でくるんで試します） ※どんな紙で、何重にくるむのがベストかを、後ほど検証します２.電子レンジ庫内に耐熱容器で橋を作る、耐熱の茶碗をひっくり返すなどして芋が…
映画『千と千尋の神隠し』で父親が食べていたプニプニの料理が判明 / あれは肉圓（バーワン）
発案者のツレヅレハナコさんによると、作り方は（1）モッツァレラチーズは手でちぎり、桃は適度にカット。2つを混ぜる。（2）塩こしょうで味付け（3）レモンの「皮」をゼスターで削るか、包丁で千切りにし、（1）に振りかける（4）オリーブオイルとワインビ…
タマゴ３個３０円 牛乳６００ｍｌ９０円 砂糖８０ｇ１０円 バニラエッセンス８滴？円
たった30分の命…スイーツ「水信玄餅」が幻想的すぎる
・英国メディアで話題のレシピ この再現レシピが紹介されていたのは、英国メディア『Daily Mail』だ。材料は詳しく紹介されていたが、作り方はザックリとしか書かれていなかった。そこで一般的なショートブレットや卵なしバタークリームの作り方を参考に作っ…
この噂はネット上で前から見かけていましたが、ブログ「Franalan」でFranさんが実際に実験して、ベーコンが縮まないことを確認していました。「Thrify Fun」や「BabyCenter」や「Art of Manliness」でも、同じように実験したレポートが載っています。私は残…
【レシピ】今田も大絶賛！一流料理人の夜食『小田巻蒸し』が5分でできるのに衝撃の美味さ！ - ライフハックブログKo's Style
１．鶏もも肉５００グラムをポリ袋に入れてカレー粉をまぶして優しくモミモミする。 ２．レンチンしたみじん切りタマネギ一個分をバター５０グラム程度とニンニクチップ適量、おろしショウガ適量で炒めてあめ玉をつくって鍋に移す ３．あめ玉作るついでに一…
「タルトタタン」を作りました。美味しそうでしょ！フランス菓子ですよ？料理の得意でない男性の私が作ったんですよ？（笑）オーブン不要！フライパンでカンタンにできちゃうんです。
スシローではレーンに出すネタを「橙」「白」「黄」という具合に９種類の色で表して管理している。一番の売れ筋は橙色に、順に白色、黄色と続く。スタッフは色を見るだけで、どのネタを流せばいいかが一目で分かる仕組みだ。 喫食パワーが小さい時は、売れ筋…
油揚げコロッケが家族に大好評でヘビロテ中です じゃがいもをうすぎりしてレンジでゆでてつぶします ひき肉とたまねぎをフライパンで塩コショウ炒めし つぶしたじゃがいもと混ぜてタネをつくります そのタネを油揚げの中に詰めて、薄く油を敷いたフライパン…
研究はギリシャ・テッサロニキ・アリストテレス大学の研究者John S. LioumbasおよびThodoris D. Karapantsiosによるもので、ESA(欧州宇宙機関)の協力で行われた。無重力では温度による比重の違いによる油の対流、ポテト内から蒸発した水分の気泡が表面から剥…
胡麻油＋梅干し これも旨いぞ ・梅干しは種を取り細かく叩く（好みで小梅でもおｋ） ・叩いた梅干しをご飯に混ぜる。この時におかかも混ぜる（ほんだしでもおｋ） ・ご飯に胡麻油を小さじ１、胡麻を混ぜこむ。胡麻はお好みで。 ・手にタップリと胡麻油を塗り…
ネットで話題の「水漬けパスタ」がすごかった！ 安いパスタがモチモチ・ウマーな生パスタ風に大変身 乾燥パスタを水に漬けるだけで、生パスタ風に変わるってホント!? ネットのウワサが気になったので、話題の「水漬けパスタ」を試してみた。
ビールでご飯を炊いてみた。その味は… 先日、あるサイトで見かけた「ビールの炊き込みご飯」を作ってみました。大さじ1杯のビールを隠し味に入れるとか、そんなレベルじゃないです。水は一切使わず、ビールのみで炊き上げるご飯です。
もっちりした食感がやみつきになる大根モチ。中華料理店などで必ず注文してしまう人もいるのでは？ そんな大根モチが超簡単に作れると、ネット上で話題になっている。果たして本当にモチモチしたウマい大根モチができるのか――。2ちゃんまとめブログ「お料理…
水に浸けておく時間の目安は、乾麺の太さ1.4mmで１時間、1.7ｍｍで１時間30分、1.9ｍｍで2時間。嬉しいのは、たとえこの時間をすぎてしまっても大丈夫だということ。浸すことで、熱を伝えやすい水を芯まで含むと、あの堅い麺もあっという間にゆで上がるんだ…
専門家に聞いた！冷蔵庫に絶対入れてはいけない野菜「トマト」「なす」「きゅうり」
カロリーゼロの飲料や食品を、「たくさん食べても太らないから大丈夫」と安心して、無意識のうちについつい食べ過ぎていませんか？実は、そんな心理的な要因だけでなく、カロリーゼロ飲食品に含まれる人工甘味料が体にさまざまに影響して、肥満につながる恐…
市販のホットケーキミックス、記載の分量から牛乳を20ccほど減らして溶かしバターとみりんを各大さじ1足すだけでびっくりするほど喫茶店の味
「やせる水」「スリムウォーター」とされるフランスの水「コントレックス」。カリスマモデルSHIHOも愛飲中だ。500mlで牛乳瓶約1本分のカルシウム、アーモンド約９粒分のマグネシウムを含有とされ、ダイエット中の栄養補助目的として、yahoo！、楽天でも売れ…
ほぉ、これはなかなか気が付かないな。 発症時に調理に使用したお好み焼き粉（持参）で（3＋）と陽性だった。血液検査では総IgEが730 IU／mLと上昇しており、特異的IgEはヤケヒョウヒダニ、コナヒョウヒダニで共にクラス5、アシブトコナダニ、サヤアシニクダ…
作り方１．コーラをよく振る ２．振ったコーラを冷凍庫へ ３．3時間15分待つ ４．ボトルのキャップをゆるめ、ガスを少し抜き逆さまにすると・・・フローズン状態に！ ５．コップなどに注いで食べる他の炭酸飲料でもできるっぽい
