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発案者のツレヅレハナコさんによると、作り方は

（1）モッツァレラチーズは手でちぎり、桃は適度にカット。2つを混ぜる。

（2）塩こしょうで味付け

（3）レモンの「皮」をゼスターで削るか、包丁で千切りにし、（1）に振りかける

（4）オリーブオイルとワインビネガー（白）で味と香りを整えて完成

ツレヅレハナコさんは「7年前に作ったレシピなのに、今頃流行ってびっくり」とTwitter