1. たまごをゆでる。流水で冷やす。
2. たまごを立てて、頭とおしりの部分を直径2cmぐらい空くように向く。薄皮もむくこと。
3. たまごの頭(細くなっている方)を上にして両手の平で包み込む。
4. たまごの頭から思い切り息を吹き込む!
5. あら、びっくり。するんとたまごが出てきます。
なお、何個かやってみた経験からいくつかコツをば。
* 息をふくときは思い切り!一気にいきましょう。
* ゆでた卵を流水で冷やしてまだちょっと暖かいぐらいのときにやりましょう。一度冷蔵庫で冷やしてからだとうまくいかないっす。