食
開発したのは、カナダのバイオテック会社「Okanagan Specialty Fruits」。この新品種は「arctic granny」と「arctic golds」のふたつで、サクッと半分に切っても茶色く変色せず何週間も真っ白いままだとりんご栽培農家兼創業者のニール・カーター（Neal Cart…
【実況】 今日のMOCO'Sキッチンがひらきなおってオリーブまみれの神回だった件
桜が咲き、水玉が並ぶ――レーザーカッターで紋様を刻んだ「Design NORI」（デザイン海苔）という提案 海外のデザイン賞を受賞した、レーザーカッターで紋様を刻んだ「Design NORI」（デザイン海苔）は食べるのがもったいないくらい繊細で美しい。
CFOD-02B カフェオールドリッパー02 ブラック NHKにて紹介されました 製品名 CFOD-02B カフェオールドリッパー02 ブラック 品番 CFOD-02B
くっ！・・・食べたい・・・！ 店の目の前にある海でとれた新鮮なカキが食べ放題の「かき焼きわたなべ」というお店があるということで、食べに行ってきました。その名の通り焼いたカキを120分間食べまくることができ、カキご飯とカキのみそ汁もついて1人2800…
すげー 愛知県立芸術大学デザイン科の学生・中村真由香（@maureka_7）さんによる卒業制作「軍艦巻き」がTwitterなどで話題になっている。軍艦巻きとは一般的に海苔で巻いた酢飯の上にイクラやウニなどを乗せた寿司を指すが、中村さんの軍艦巻きは「もっと軍…
好きなだけステーキの重量をリクエストできる豪快なステーキレストランが存在するのをご存じだろうか？ 今回はそのレストランで2000グラムのステーキを注文してみたッ！ つまり2キロ！記者3人が訪れたステーキレストランは、東京。赤坂にある『炭焼ステーキ…
カボチャの種とオリーブオイル、塩を使ったおつまみの作り方を紹介しています。カボチャの種は洗った後にレンジで乾燥させて、オリーブオイルで焼き色がつくまで炒めます。好みの塩をまぶせば完成です。
【画像あり】ヨーグルトで作るチーズケーキの作り方教える
【煮玉子から】めんつゆだけで美味しくできる簡単レシピ【チャーシューまで】
帰宅してから封を開け、片っ端から食べてみましたが……これが本当に美味しいのです。美味しいという言葉では表現しきれないほどの「上品さ」、「気品高さ」、そして「妥協なき味」がします。一口食べるだけでも、支持者が多くて評価が高いことを納得しちゃう…
今回は、そんないつもの味に飽き気味の人にもカンタン料理のレパートリーを増やしたい人にもオススメの、炊飯器で作る超簡単なミートソースを利用したスパゲティのレシピをお教えしましょう。材料もスーパーで絶対見かけるものしか使いません。それでプロの…
「ヒオウギ貝」という貝をご存知だろうか。 カラフルな貝殻が印象的な、食べてよし、見てよしの二枚貝だ。このうつくしい貝の中身を食べて楽しんだあとに、貝殻のカラフルさを最大限に生かすことができたら楽しいのではないか。
肉類を食べる量が多いと、結腸がんになるリスクが約１．５倍高いことが、国立がん研究センターの研究班の調査でわかった。大阪や岩手、茨城、秋田、新潟、長野、高知、長崎、沖縄など９府県の４５?７４歳の男女約８万人を１０年以上追跡した。欧米より肉を食…
青少年期から低血糖症の患者は、低血糖の異常状態に慣れていて、それを通常の状態であると誤認していることもあります。低血糖症がもたらす他の症状のために来院し、検査の結果、低血糖症であることがわかり、治療して後、体質も性格も変わり、自分の健康状…
しかしある方法を使えば、そんな悩みとはおさらばである。それも10秒以内に皮がむけるというから驚きだ。次がその超お手軽ニンニク皮むき法である！準備するもの：ボウル2つ1．ニンニクの房（ふさ）を手の平で押し潰す 2．ニンニクをボウルに移す 3．もうひ…
豚肉を塩漬け。 調味液に漬ける。 セロハン脱水。 燻製。 製作期間3週間くらい。
ふっくら分厚いふわふわホットケーキ (1) 卵1、砂糖17g、溶かしバター20g、バニラエッセンス少々を、小麦粉100gとベーキングパウダーの中に入れて混ぜる (2) 豆腐30gを入れて生地をまとめる (3) ２枚重ねた大きさの違う鉄のフライパンを160度に温めた後、弱…
私は確かに押した コーラのボタンを確実に押した しかしゴトンという音を立て自販機から出てきたのは 非情にもエメラルドマウンテンブレンドだった コーラの“コ”の字もない ギャグマンガでよく見かける描写だが実際にあるものだなあと最初は感心した しかし…
冷凍した肉や魚はカチカチに固まっているので、凍った状態のまま包丁で切るのはなかなか骨が折れる作業です。しかも通常の包丁の場合は温度差の関係で刃が欠ける危険性もあります。そんな冷凍食品専用に作られた「冷凍食品用包丁」が一体どれほどの性能を持…
さらに研究者らはネズミを使った実験も行い、カロリーを抑えた飲料に用いられるアスパルテームという人工甘味料が、糖尿病の初期段階に起こりやすい膵臓（すいぞう）内の損傷に少なからず影響を与えているということが判明した。ヘイズダ教授によると、「人…
Aさんが見事に夢のホットケーキを実現できた新レシピをご紹介します。 ※材料の分量は、商品に記入されているレシピにしたがってください。メーカーや商品によって異なる場合があります。 材料 牛乳 卵 ホットケーキミックス 油 作り方 ボールに牛乳と卵を入…
よしとりあえず復習だ材料 ホットケーキミックス 150ｇ 卵 1個 牛乳 適当 バニラアイス ちょっと マヨネーズ ちょっと作り方 卵を白身黄身に分けて白身はメレンゲに 君と牛乳とバニラアイス、マヨを混ぜる、そこにホットケーキミックス投入して軽く混ぜる 軽…
おお、鍋の季節だ。ポン酢うまいよね。 水に鶏肉、白菜、豆腐を入れて沸騰させる→刻みネギポン酢で食う→うまい 最強すぎワロタｗｗ
この画期的なマシンは「Soda Stream」という。世界41カ国で愛用されており、日本では2011年10月より取り扱いが開始される。このマシンの優れた点は、電気を使わずに炭酸水を作ることができることだ。専用ボトルに入れたお水をマシンにセットして、レバーを引…
う〜〜 もう揚げている時点でバターがしたたり、食べている時もバターがしたたり、口も手もバターでギットギト。何この超ジャンクっぷり。 このバタースティックは1本4ドル（約310円）で販売されています。試食したアメリカ人もさすがに「バターの味しかしな…
こりゃかわいい 宮澤真理のこどもがよろこぶHappyお絵かき弁当より
う〜ん、どうやればおいしそうな写真を撮れるのだろう？ さすがに日本食を紹介するサイトなだけあって、写真が驚くほどおいしそうに撮られています。
そのひとつが、神奈川県・米軍横須賀基地内にあるマクドナルドで、そこには日本では食べることができない超レア限定メニューが存在するのだという。しかし、そこのマクドナルドには一般人は入れない。もっと厳密にいえば、米軍横須賀基地に入れる人しか行く…
むぅ奥が深い 水は全て180mlである。 ガムシロップで実験を行った場合は、ガムシロップの濃度が12％で、クエン酸と重曹の量がそれぞれ５gの時が一番おいしかった。
